Širazas, kuriame gyvena apie milijoną gyventojų, yra pietrytinės Farso provincijos sostinė ir yra Zargros kalnuose. Širazas – senas miestas, kelis kartus buvęs Irano sostine, žinomas kaip rožių ir lakštingalų miestas. Jis garsėja kaip labai atsipalaidavęs. Širazas pavadino kilimus, surištus jį suptuose miesteliuose ir kaimuose, iš kur jie atvežami į miestą parduoti. Vietos gentys, tokios kaip kašghai, kurių geriausi darbai yra dar smulkesni ir tankesni nei paties Širaze,kur taip pat juos gamina. Shiraz kilimai pasižymi gilia bordo spalva, derinama su tamsiai mėlyna ir mažais baltos bei žalios spalvos ploteliais. Vilna minkšta, o tamsesnė vilna, kartais maišoma su ožkos plaukais, naudojama tiek metmenims, tiek ataudams. Raštai yra grubūs ir geometriniai, dažnai identiški Kashghai raštams. Neretai juos pagyvina smulkūs, geometriniai paukščiai ir gyvūnai. Shiraz kilimai gaminami visų dydžių, nors dideli kilimai yra reti.
